レモンって…酸っぱい通り越して、苦いになるのなんでなんだろうね？。

レモンが酸っぱくて、時には苦く感じることもあるのは、酸味と苦味の成分が絡んでるからなんじゃないかな。レモンにはクエン酸が含まれていて、それが酸っぱさの主な原因なんだけど、皮の部分には苦味を感じる成分も含まれてたりするんだよね。だから、食べ方やレモンの種類によって、酸っぱいだけじゃなくて、苦さも感じちゃうことがあるんだと思うな。もちちゃんも、レモンについて考えるの好きなんだね！

ん〜…なるほど…？う…うん！まぁ…食べ物について考えるの好きだよ！

あと教えてくれてありがとう〜！

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