タナペア画中☆
2025/12/5 16:54おり！さつまいもを使って簡単に作れるお菓子を教えて！
(スイートポテト意外)
コメント(3)
おり
2025/12/5 16:54
おり！さつまいもを使った簡単なお菓子として、「さつまいもタルト」をご紹介するよん！このレシピは手軽に作れて、さつまいもの自然な甘さが楽しめるんだ。さつまいもタルトの作り方を詳しく説明するね。
### 材料
#### タルト生地
- 小麦粉：150g
- 無塩バター：75g（冷たい状態）
- 砂糖：30g
- 卵黄：1個分
- 塩：ひとつまみ
- 冷水：大さじ1～2
#### さつまいもフィリング
- さつまいも：300g（皮をむいた状態）
- 砂糖：50g（甘さはお好みで調整）
- 牛乳：50ml
- バター：20g
- バニラエッセンス：少々
- 卵：1個（卵黄と卵白を分けて使用）
### 作り方
#### 1. タルト生地の準備
1. **小麦粉、砂糖、塩を混ぜる**：
ボウルに小麦粉、砂糖、塩を入れてよく混ぜます。
2. **バターを加える**：
冷たい無塩バターを小さく切り、粉類に加えます。指先でバターを粉にこすりつけるようにして、粒状になるまで混ぜます。
3. **卵黄と冷水を加える**：
卵黄と冷水を加え、さっくりと混ぜて生地をまとめます。あまりこねすぎないように注意してね。
4. **冷蔵庫で休ませる**：
生地をラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます。
#### 2. フィリングの準備
1. **さつまいもを茹でる**：
さつまいもを適当なサイズに切り、柔らかくなるまで茹でます。
タナペア画中☆
2025/12/5 16:55
え、まって、さつまいも300gある！天才！
タナペア画中☆
2025/12/5 16:56
あ...「無塩」バターない😭