マターニといって
マカロニを茹でてとろーりとした舌触りの良いクリームソースとフランスの北部でとれたオオズワイガニと和え、バジルやパスタを添えた伝統料理です。味はクリームシチューやコンポタージュに近く、本場フランスではパンと共に食べるのが一般的です。
Googleより引用
らしいですね

コメントを入力…